簡単 ノンオイルメイン

rittuy
rittuy @cook_40111865

ノンオイルヘルシーに、しかも簡単に!
このレシピの生い立ち
塩麹が大好き♪これがあれば何もいらないと思っています。

簡単 ノンオイルメイン

ノンオイルヘルシーに、しかも簡単に!
このレシピの生い立ち
塩麹が大好き♪これがあれば何もいらないと思っています。

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材料

  1. 豚肉(小間切れ) 350g
  2. 新玉ねぎ(なければ普通の玉ねぎ) 2個
  3. 塩麹 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは大きめに切る。
    鍋に玉ねぎ、肉の順に入れる

  2. 2

    こ水を少し入れて(こげないように)蓋を少しずらして中火にかける

  3. 3

    肉の色が変わったら塩麹を入れて全体をまぜる

コツ・ポイント

こがさないようにすること!
お水を少し入れて蒸す感じです

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rittuy
rittuy @cook_40111865
に公開
2011年、専用主婦になり、日々料理を勉強中です!!野菜の切り方も何もわからないのですが、食べることは大好き!!今まで鍛えた舌を信じて、体とお財布と主婦に優しい料理を!!
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