マカロニグラタン♡

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小麦粉とバターorマーガリンが同じ量になることがポイント!
このレシピの生い立ち
玉ねぎなしでは失敗してしまうことが多かったため、玉ねぎ入りを作りました!

マカロニグラタン♡

小麦粉とバターorマーガリンが同じ量になることがポイント!
このレシピの生い立ち
玉ねぎなしでは失敗してしまうことが多かったため、玉ねぎ入りを作りました!

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材料

1人前
  1. 玉ねぎ 1/4
  2. ウィンナー 2本
  3. 牛乳 100ml
  4. マーガリンorバター 8〜10g
  5. 小麦粉 10g
  6. コンソメ 適量
  7. ブラックペッパーor塩胡椒 適量
  8. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニは茹でておきます。
    玉ねぎは薄切り、ウィンナーは斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターorマーガリンをひいて、そこへ玉ねぎを入れます。
    しんなりするまで炒め、続いて小麦粉を入れます。

  3. 3

    玉ねぎに小麦粉がついたら、牛乳を入れとろみがつくまで混ぜます。
    この時、火は弱火〜中火です。

  4. 4

    とろみが出たら、そこにウィンナーをいれ、少し混ぜマカロニを入れます。
    コンソメ、ブラックペッパー入れます。

  5. 5

    おさらに盛り付け、チーズをかけ上にキティちゃんマカロニを添え、トースターで焼きあげれば完成です。

  6. 6

    食パンをくり抜いてパンでグラタンはいかがですか?(^_^)

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