簡単☆そら豆のチーズマヨ和え♪

るぅ~♡
るぅ~♡ @cook_40123611

そら豆とチーズがよくあいます!黒こょうもピリッとアクセントになってお酒にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
そら豆の新豆が出回りだしたので(≧▽≦)

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材料

4人前
  1. そら豆 14〜15本
  2. 適量
  3. 粉チーズ 大さじ2
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2弱
  5. ☆粗挽き黒こしょう 少々
  6. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    そら豆をさやから取り出しフライパンに並べ、ひたひたの水と塩を入れ中火強にかける。

  2. 2

    沸騰したら火を止め蓋をしてから1分蒸らす。

  3. 3

    そら豆の水気を切りボールに入れたら、☆の調味料を混ぜ合わせお皿に盛ったら完成♪

  4. 4

    2018.5.4 クックパッドニュースに載りました❗
    「旬到来!簡単★春つまみ「そら豆&チーズ」にビールが止まらない」

コツ・ポイント

そら豆は茹ですぎないこと!
まだあついうちに調味料であえる方がチーズと絡んでいいです♪

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