★担々麺風はるさめスープ★
＊トントコトン＊ @cook_40103268
寒い季節にぴったりの担々麺♡春雨スープが簡単にできました(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供にカップ春雨が食べたいと言われたけど、無かったので作ることにしました(^_^;)
栄養たっぷりの小松菜と、練りゴマが無いのですりゴマで簡単に作りました♪( ´▽｀)
★担々麺風はるさめスープ★
寒い季節にぴったりの担々麺♡春雨スープが簡単にできました(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供にカップ春雨が食べたいと言われたけど、無かったので作ることにしました(^_^;)
栄養たっぷりの小松菜と、練りゴマが無いのですりゴマで簡単に作りました♪( ´▽｀)
作り方
- 1
鍋に胡麻油とニンニク、豆板醤を入れて香りが立ったら挽き肉をいためる。
- 2
肉に火がとおったら水、ガラスープの素と胡麻、醤油を入れる。
- 3
沸騰してきてアクが出たらとり、春雨、小松菜を入れて少し煮る。薄かったら塩で調節する。
- 4
器に盛り、仕上げにいりごまをふる。
- 5
味噌ラーメン風豚&もやしスープ
ID：18672325
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- 6
2017年1月14日時点
『担々麺』で人気検索トップ10入りしました〜(*^^*)皆さんありがとうございます♡ - 7
2018年7月13日時点で話題入りしました〜〜╰(*´︶`*)╯♡
みなさんありがとうございます☆
コツ・ポイント
小松菜はチンゲン菜に変えてもいいです♪辛さはお好みで豆板醤の量を調節してください♪
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