作り方
- 1
ナスの果肉をくり抜きみじん切り。玉ねぎ、人参、にんにくみじん切り。
- 2
ナスの皮以外の全ての材料を混ぜ合わせナスの皮に詰め、残ったらスープやハンバーグなどにする
- 3
小麦粉をまぶし、オリーブ油をしいたフライパンに並べ蓋をし蒸し焼き。
コツ・ポイント
ソースはお好みソースがベストでした☆
焼く時は皮目から焼いてください
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