牛蒡と人参サラダ ゆで卵和え
Terabonne @cook_40099400
いつもの牛蒡と人参サラダにゆで卵を和えました。
このレシピの生い立ち
いつも同じサラダばっかりなので、変化を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡と人参を茹でます。アクは取り除いてください。柔らかくなったら、ザルに上げておきます。
-
- 2
粗熱と水気がとれたら、ボウルに入れて、だし醤油を振り掛け全体に絡ませます。で、残りの材料を入れ、かき混ぜます。
-
- 3
小皿に盛り付けたら出来上がり。さあ、召し上がれ！
-
コツ・ポイント
1度目に作った時には、味がものたらなかったので、今回は、下味にだし醤油を振り掛けてみました。
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