鶏の照り焼き

ウィザード☆
ウィザード☆ @cook_40128153

タレの比率が覚えやすい!照り焼きチキンです!
このレシピの生い立ち
父から教わりました

鶏の照り焼き

タレの比率が覚えやすい!照り焼きチキンです!
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材料

2人分
  1. 骨付き鶏肉(またはモモ2枚) 2本
  2. 醤油 1
  3. みりん 1
  4. 料理酒 4
  5. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉をフォークで刺したあとフライパンで皮から焼く。

  2. 2

    大方火が通ったら調味料を入れ、煮る。

  3. 3

    お好みで少しだけお砂糖を。

  4. 4

    煮詰めるか片栗粉を加えてとろみをつける。

コツ・ポイント

タレの1:1:4、覚えておくといろいろ使えます…!

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