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乳製品無し☆まるでクリームシチュー
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乳製品無し☆まるでクリームシチュー-レシピのメイン写真

乳製品無し☆まるでクリームシチュー

ビビリごぼうっこ
ビビリごぼうっこ @cook_40270055

牛乳要らずで簡単クリームシチュー☆
このレシピの生い立ち
最初はクリームシチューを作るつもりではなかったのですが、コクを出そうと思ってマヨネーズを入れたらクリームシチューになりました(笑)

牛乳要らずで簡単クリームシチュー☆
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最初はクリームシチューを作るつもりではなかったのですが、コクを出そうと思ってマヨネーズを入れたらクリームシチューになりました(笑)

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乳製品無し☆まるでクリームシチュー

ビビリごぼうっこ
ビビリごぼうっこ @cook_40270055

牛乳要らずで簡単クリームシチュー☆
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最初はクリームシチューを作るつもりではなかったのですが、コクを出そうと思ってマヨネーズを入れたらクリームシチューになりました(笑)

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材料

四人分
  • 太ねぎ 一本
  • 玉ねぎ 一玉
  • 豚肉 お好みで
  • しめじ 一袋
  • マヨネーズ 小さじ3杯
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • コンソメ 一個
  • 水 3カップ半
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    しめじをほぐします。

  2. 2

    太ねぎをぶつ切り、
    玉ねぎは薄切りに！

  3. 3

    豚肉を一口サイズに切ります。

  4. 4

    鍋にオリーブ油をひいて、太ねぎ→玉ねぎ→しめじ→豚肉を順番にいれます！

  5. 5

    中火で2分程炒めたら、水を加えます

  6. 6

    そこで！マヨネーズを投入☆

  7. 7

    そこに更にコンソメを入れてねぎに火が通るまで、弱火でコトコト煮ます。

  8. 8

    ねぎに火が通って柔らかくなったら
    塩コショウを加え、味を整えたら完成☆

コツ・ポイント

乳製品を使っていないので、ミルクアレルギーの方にも嬉しい！

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ビビリごぼうっこ
ビビリごぼうっこ @cook_40270055
2014/04/01 11:47に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 豚肉 シメジ 玉ねぎ

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