作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でます。
- 2
ニンニクは5mm位の厚さに、玉ねぎ、ピーマンは細切り、ウインナーは斜め切り、エリンギは半分の長さに切ったら手で割きます。
- 3
フライパンにオリーブオイル、バターを温めニンニクを炒めます。
- 4
香りが立ったら、切った具材を炒めます。
- 5
具材に火が通ったら、パスタを加え、和風だし、醤油、塩こしょうで味を整えて火を止めて完成です(^-^)
コツ・ポイント
塩こしょう、醤油の量はお好みで調整して下さいね♪
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