市販のルーで牛蒡と鶏挽肉カレー
felice37☆ @cook_40259222
★フライパンだけで簡単コロコロカレー
◆ズッキーニやナスを角切りで入れてもＯＫ
このレシピの生い立ち
❤︎試しに買ったレトルトの根菜カレーが美味しかったので作ってみました
市販のルーで牛蒡と鶏挽肉カレー
★フライパンだけで簡単コロコロカレー
◆ズッキーニやナスを角切りで入れてもＯＫ
このレシピの生い立ち
❤︎試しに買ったレトルトの根菜カレーが美味しかったので作ってみました
作り方
- 1
★牛蒡・人参・玉ねぎは1㎝位の角切り
★シメジはざく切り
◆牛蒡は酢水に
（使う時は水を切ります) -
- 2
★フライパン(テフロン)に挽肉を入れて軽く炒める
★肉の色が変わってきたら野菜を全て入れて5分ほど炒める -
- 3
★分量の水を入れて煮込み 野菜が柔らかくなったら火を止める
- 4
★ルーを割り入れ
ある程度 溶けたら
再び火を付け軽く煮込んで出来上がり -
コツ・ポイント
❤︎野菜も小さいく 挽肉を使っているので
煮込む時間が短いです
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