作り方
- 1
☆は合わせておきます
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- 2
鶏肉は黄色い脂を取り除きひと口大の削ぎ切りにし♥を揉み込んで１０分以上置きます。
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- 3
玉ねぎはくし型、ピーマンは細切りにします。
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- 4
フライパンに油を熱し②を皮目から強火で両面こんがり焼く。蓋をして弱火で火を通します。
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- 5
③を加えて強火で炒め合わせ①を加えて味を絡めます。
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- 6
器に盛ります。
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コツ・ポイント
新玉は甘くて美味しいので炒めすぎないでね(^^)
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