ザーサイのやみつきサラダ
ねちゅ @cook_40037797
おかずにもおつまみにもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
デパ地下でザーサイのサラダを食べて、美味しくてハマってしまいました！材料も手に入りやすいものだったので、再現さしてみました。
ザーサイのやみつきサラダ
おかずにもおつまみにもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
デパ地下でザーサイのサラダを食べて、美味しくてハマってしまいました！材料も手に入りやすいものだったので、再現さしてみました。
作り方
- 1
鶏ムネ肉は茹でるもしくはレンジで十分に加熱して火を通す。冷めたら手で食べやすい大きさにさいておく。
- 2
ニラ、細ネギ、水菜は4センチほどの長さに切っておく。ザーサイは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
大きめのボウルに鶏肉、ザーサイ、野菜を全て入れ、ごま油、粗塩、粗挽き胡椒を加えてよく混ぜたら完成。
コツ・ポイント
デパ地下で食べたものは蒸し鶏のようなものを使っていましたが、豚モモ肉をしゃぶしゃぶして細かく切ったものやシーフード、ツナ缶などでも代用できると思います。写真は豚肉で作ってみたものです。
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＊ヘルシー★鶏むね肉＆ザーサイのサラダ＊ ＊ヘルシー★鶏むね肉＆ザーサイのサラダ＊
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minamiho
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