トンとろろ丼

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

豚肉のしょうが焼きと山芋のスタミナ丼
このレシピの生い立ち
夏バテ防止!スタミナをつけるために考案しました★

トンとろろ丼

豚肉のしょうが焼きと山芋のスタミナ丼
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材料

2人分
  1. ご飯 300g
  2. 豚肉(薄切り) 200g
  3. 山芋 100g
  4. 温泉たまご 2個
  5. ねぎ(小口切り) 少々
  6. ★しょうが(チューブ) 適量
  7. ★しょう油 大3
  8. ★みりん 大2
  9. ★砂糖 中1
  10. めんつゆ 大2
  11. キャノラー油 少々

作り方

  1. 1

    1.フライパンにキャノラー油を入れ、豚肉を炒める。

  2. 2

    2.①に★しょうが★しょう油★みりん★砂糖を入れて、肉にたれを絡める。

  3. 3

    3.山芋をすりおろし、めんつゆで味付けする。

  4. 4

    4.器に、ご飯、③、②を盛り付ける。

  5. 5

    5.温泉たまごとねぎをトッピングすれば出来上がり。

コツ・ポイント

すりおろした山芋に味付けしておいて下さい。

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簡単!美味しい!卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「JAえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪ → @ja_ehime_freshfoods
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