❀捨てないで!!大根の皮のお味噌汁❀
マイペースなママ @cook_40220654
節約❀ながら料理❀ゴミ削減❀今まで捨てるか、キンピラにするだけだった大根の皮を お味噌汁の具材にしたら とってもいい感じ
このレシピの生い立ち
大根の皮の キンピラが家族に飽きてきたなぁ～:( ;´꒳`;)と言われてどうしたもんかと考えていた時、味噌汁鍋に入れたらあら食べやすい❀これは(*´Д｀)ｲｹﾙ!!と思いました❀
アプリでひらく作り方
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大根を使った料理の日 皮や葉っぱが残ります
その皮や葉っぱを千切りにしていつも通りお味噌汁の具材として作ります - 2
皮なので少し固いですので、いつものお味噌汁を作る時間より少し長めに火にかけてあげると柔らかくなります❀
コツ・ポイント
大根の皮のアレンジってキンピラしかありませんでしたが、味噌汁なら毎日飲むし、大活躍＆節約になって嬉しいです( ˊᵕˋ )❀
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