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タコとたっぷり野菜のトマト×紅茶煮
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タコとたっぷり野菜のトマト×紅茶煮-レシピのメイン写真

タコとたっぷり野菜のトマト×紅茶煮

DEIYAN
DEIYAN @cook_40156172

少し濃いめ?のトマトソースに紅茶の深みが出て美味しいです。ソースに食パンをつけて食べても美味しいです!
このレシピの生い立ち
生で食べれないタコと冷蔵庫にあった沢山の野菜を消費したくて煮物にしようと思い作ってみました!
紅茶とトマトが合うのを知って紅茶も入れてみました。

少し濃いめ?のトマトソースに紅茶の深みが出て美味しいです。ソースに食パンをつけて食べても美味しいです!
このレシピの生い立ち
生で食べれないタコと冷蔵庫にあった沢山の野菜を消費したくて煮物にしようと思い作ってみました!
紅茶とトマトが合うのを知って紅茶も入れてみました。

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タコとたっぷり野菜のトマト×紅茶煮

DEIYAN
DEIYAN @cook_40156172

少し濃いめ?のトマトソースに紅茶の深みが出て美味しいです。ソースに食パンをつけて食べても美味しいです!
このレシピの生い立ち
生で食べれないタコと冷蔵庫にあった沢山の野菜を消費したくて煮物にしようと思い作ってみました!
紅茶とトマトが合うのを知って紅茶も入れてみました。

少し濃いめ?のトマトソースに紅茶の深みが出て美味しいです。ソースに食パンをつけて食べても美味しいです!
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紅茶とトマトが合うのを知って紅茶も入れてみました。

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材料

4-5人分
  • タコ 300g
  • じゃがいも 小5個
  • キャベツ 小1/2個
  • 玉ねぎ 中1個
  • 人参 小2本
  • 調味料
  • ニンニクチューブ 2センチ
  • ★トマト缶(カット) 1缶(400g)
  • ★トマトミックスジュース 1カップ
  • ★酒(ワイン) 大さじ2
  • ★トマトケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★紅茶茶葉(セイロンウバ) 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、キャベツはざくぎり、その他は一口大に切る。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクを炒め少し香りがたったらタコ→野菜を入れ強火で炒める。

    • タコとたっぷり野菜のトマト×紅茶煮作り方2写真
  3. 3

    キャベツと玉ねぎがしんなりしたら★の調味料を入れ沸騰したら弱火で蓋をして20分煮込→蓋をとって10分煮込んで完成です。

コツ・ポイント

具材はあまり大きく切らない方が味が染みやすいです。

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DEIYAN
DEIYAN @cook_40156172
2017/11/11 09:33に公開

このレシピのキーワード

トマト にんじん キャベツ トマト缶 じゃがいも たこ 酒 玉ねぎ ケチャップ ワイン

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