クリームシチュー、消えるじゃがいも
クリームシチュー初心者でも作れるんだ！大切なのはじゃがいもの存在価値を否定しないこと。じゃがいもは見かけによらずナイーブ
このレシピの生い立ち
クリームシチューとカレーは、紙一重。黒と白。猫と犬。セリーグとパリーグ。海賊と山賊。水と火。海と川。学校と塾。音楽と体育。テレビと映画。迷ったらカレー。最近カレー食べた人はシチュー。
クリームシチュー、消えるじゃがいも
クリームシチュー初心者でも作れるんだ！大切なのはじゃがいもの存在価値を否定しないこと。じゃがいもは見かけによらずナイーブ
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クリームシチューとカレーは、紙一重。黒と白。猫と犬。セリーグとパリーグ。海賊と山賊。水と火。海と川。学校と塾。音楽と体育。テレビと映画。迷ったらカレー。最近カレー食べた人はシチュー。
作り方
- 1
材料の皮をむきます。むいてるとき、手を滑らせてシンクに材料を落としても、魂は落としてないのでセーフ
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- 2
にんじんを使ったことない人は、にんじんのでかいところの先っぽを切り落としたほうが吉
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- 3
にんじんを均等の大きさに切る。ものさしとか使わないで気持ちで計る
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- 4
じゃがいもが、りんごに変身したような気がするが、食べない
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- 5
たまねぎは、こんなに！？ってくらい大きく切った。
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- 6
鶏肉は、解凍後、何か語りかけてくるが、話に乗らないように注意する。
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- 7
一口サイズに切るとおとなしくなる
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- 8
しょうゆ大さじ1、こしょう少々、ニンニクペースト許す限り入れ、謎の合わせ調味料を作成、先程切った鶏肉に混ぜる、勘を信じる
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- 9
下ごしらえ終了の記念にパシャ！、この後炒めるが、油の変わりにバターを使うと気持ちが楽になる
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- 10
材料を先に5分〜8分くらい炒めて、その後水を入れる。カレーに変更しようという謎の力が働くが、多分秘密結社がからんんっ！、
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- 11
沸騰すると、泡がてる。この泡で体を洗うとヤケドするので、絶対やらない。図鑑で調べると、どうやらこれは「あく」である。とる
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- 12
20分グツグツさせる。クリームシチューを溶かすのだがゆっくり徐行で溶かす。歩行者に気をつけ、バスの乗り降りには特に注意
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- 13
味見をして、完成。薄ければシチューのもとを足す。じゃがいもが消えた事に気づく。ボクはマジシャン。
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コツ・ポイント
見た目と名前は強そうな「じゃがいも」だが、実はシャイで、過去に何があったのか一切語らず、深い闇を感じる。調理前の存在感から一転、料理完成後「じゃがいも」という存在は、人々の記憶から消え、また姿をあらわすまでは誰も気がつかない。じゃがいも＝無
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