作り方
- 1
調味料を混ぜておく
- 2
田作りを2分程火にかけてパリっとさせる。
※フライパンから一度取り出しておく - 3
生くるみを素揚げにする
※くるみの白い部分が、ほんのり茶色くなる位まで。 - 4
素揚げしたくるみの油をキッチンペーパー等で取る。
- 5
混ぜておいた調味料をフライパンに入れ、煮立たせる。
- 6
フライパンに、田作りと素揚げしたくるみを入れ2分程火にかける。
※グツグツして来たら火を止める！ - 7
仕上げにいりごまを振り完成！
コツ・ポイント
フライパンに、田作りとくるみを入れたら手早く！
でないと、固まってしまいますので注意！
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