パンガシウス、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンをみじん切りにします。

フライパンで炒めます。少し水を入れて蓋で蒸し焼きすると早く出来ます。
火が通ったらカレールー1個とソース少々混ぜます。

ホットケーキの元に水を1/3カップ入れてこねます。それを6等分にします。
生地が固いようでしたら水を少し足して下さい。

6等分した生地を丸めて、広げて火の通ったネタを入れて丸く丸めて閉じます。

閉じた方を下にして、銀カップに入れて、蒸し器で中火で10分から12分蒸したら出来上がりです。

こんな感じになります。