ポカポカあったかきりたんぽスープ☆
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
寒い日におすすめ♪根菜たっぷりきりたんぽ入りでボリュームもあって温まりますよ〜♪いろんな具材から出るお出汁が効いて美味！
このレシピの生い立ち
ずっと前に購入したきりたんぽがあったので、スープにしてみました！
ポカポカあったかきりたんぽスープ☆
寒い日におすすめ♪根菜たっぷりきりたんぽ入りでボリュームもあって温まりますよ〜♪いろんな具材から出るお出汁が効いて美味！
このレシピの生い立ち
ずっと前に購入したきりたんぽがあったので、スープにしてみました！
作り方
- 1
鶏肉・にんじん・いんげんは食べやすく切る。
ごぼうは泥を洗い流し斜め薄切りにする。
椎茸は石づきをとり薄切りにする。 - 2
きりたんぽをフライパン等でこんがり焼き、3〜4等分に切る。
- 3
鍋に鶏肉・ごぼう・いんげん・椎茸と★を入れて火にかけ、煮立ったら弱火でフタをして15分煮る。
- 4
きりたんぽを入れて2〜3分煮る。
- 5
醤油をまわし入れてお好みで塩もふり、さっと混ぜて火を止める。
- 6
器に盛り、小ねぎをちらす。
- 7
※「きりたんぽ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2019.9.19)
コツ・ポイント
じっくり煮込むと具材に味がしみこみます♪
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