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薔薇の簡単ムースドームケーキ。雛祭りにも
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薔薇の簡単ムースドームケーキ。雛祭りにも-レシピのメイン写真

薔薇の簡単ムースドームケーキ。雛祭りにも

めぐピコ
めぐピコ @cook_40170219

お誕生日に姪っ子と作りました。
実は超簡単

このレシピの生い立ち
妹の誕生日で、姪っ子が一緒にやりたいと言うので、2人でデザインしました。
とても安上がりで、ゴージャスになります。しかも簡単!!

お誕生日に姪っ子と作りました。
実は超簡単

このレシピの生い立ち
妹の誕生日で、姪っ子が一緒にやりたいと言うので、2人でデザインしました。
とても安上がりで、ゴージャスになります。しかも簡単!!

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薔薇の簡単ムースドームケーキ。雛祭りにも

めぐピコ
めぐピコ @cook_40170219

お誕生日に姪っ子と作りました。
実は超簡単

このレシピの生い立ち
妹の誕生日で、姪っ子が一緒にやりたいと言うので、2人でデザインしました。
とても安上がりで、ゴージャスになります。しかも簡単!!

お誕生日に姪っ子と作りました。
実は超簡単

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妹の誕生日で、姪っ子が一緒にやりたいと言うので、2人でデザインしました。
とても安上がりで、ゴージャスになります。しかも簡単!!

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材料

  • ◆中のムース◆
  • マシュマロ 120g
  • 生クリーム 180cc×2
  • いちごジャム 大さじ4
  • 食紅赤 お好み
  • ◆外のムース◆
  • マシュマロ 120g
  • ホワイトチョコ 50g
  • 生クリーム 180cc×2
  • 食紅赤 お好み
  • 食紅緑 お好み
  • ◆ハートチョコ◆
  • ホワイトチョコ 50g
  • 食紅赤 お好み
  • 食紅緑 お好み
  • チョコ型
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作り方

  1. 1

    スポンジを焼きます。
    ロールケーキの生地がおすすめレシピID19689726
    ボールにラップをかぶせてきじを敷き詰めます

  2. 2

    スポンジ等々写真とりながらしたかったのですが、教えてやっていたので、文字のみですみません

  3. 3

    レシピID19644825
    基本はこのやり方で

  4. 4

    最初に中のムースを作ります。

  5. 5

    生クリームにマシュマロを入れてとけたら、ジャムをいれます。色を見ながら。
    それでも色合いが少々足りないので食紅赤を入れる

  6. 6

    生クリーム180を砂糖無しで泡立てる
    その横で、5を氷水にあてて冷やしておく

  7. 7

    6の生クリームに少しずつ5を混ぜていく
    泡立て器でガッツリかためになるまで立てて下さい。緩かったらスポンジから出るかも

  8. 8

    スポンジの底の事も考えムースをいれて、最後にフタのように生地を入れて、ラップをして冷蔵庫に保管してください。

  9. 9

    ※ケーキは最低限でも冷蔵庫で3時間休ませる
    私は1日休ませました

  10. 10

    ◆飾り付けを作る◆

  11. 11

    ケーキのお皿にケーキのラップを取ってからひっくり返し、外側のラップもはがします。
    ドームケーキの出来上がり!

  12. 12

    180の生クリームを泡立てる。砂糖無しでも良いとは思います。
    ムースが甘いので。

  13. 13

    生クリームを温めマシュマロを溶かす。ホワイトチョコを割砕いていれて溶かす

  14. 14

    ボールに13を少し取り分け、食紅緑を入れる。ほんの少しで大丈夫!!混ざり終えたら、生クリームを入れる。
    分量は1対1で

  15. 15

    13のお鍋全部に食紅赤を入れる。勿論少しずつ!14でも言えるのですが、生クリームが合わさるので多少濃くても大丈夫。

  16. 16

    14と15を絞り袋に入れてデコレーション
    緑はお花なので細いのか、葉の金口にする。
    15は薔薇金口が希望コレは普通のです

  17. 17

    チョコを飾ったりして完了です。

コツ・ポイント

食紅は一気に入れない!
突然変異します。あとは心意気です(笑)

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めぐピコ
めぐピコ @cook_40170219
2016/02/29 04:59に公開
最近忙しくてほとんどアップしてませんが、頑張って更新しようと思います
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このレシピのキーワード

イチゴジャム 生クリーム ホワイトチョコレート チョコレート

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