お米に冷凍コーンとクレイジーソルト、チーズを混ぜます。

手水をつけて、食べたい分量丸く握ってまとめます。

熱したフライパンにバターかマーガリンを溶かし、握ったお米をフライパンに入れます(強～中火)。

濡らしたフライ返しでフライパンに強く押し付けます。

焼き目がついたらひっくり返し、バターを少し追加してまたフライ返しで押し付けながら焼きます。

パセリをふりかけたら、できあがり。