レバーのバター風醤油炒め。
カラオケ大好きさん @cook_40131809
ネオソフトの香ばしさが食欲を注ぐ
レバー炒めです。
このレシピの生い立ち
食欲が進みレシピを考えました。
レバーも野菜もメインの一品です。
レバーのバター風醤油炒め。
ネオソフトの香ばしさが食欲を注ぐ
レバー炒めです。
このレシピの生い立ち
食欲が進みレシピを考えました。
レバーも野菜もメインの一品です。
作り方
- 1
ほうれん草は水で洗い。砂を取っておきます。
大きな鍋に水を入れ沸騰させ
ほうれん草を１分茹でます。 -
- 2
ザルに入れて水気を切ります。
四センチの長さに切ります。
水気を絞ります。人参は皮を剥き、四センチの長さに切ります。
-
- 3
千切りにしていきます。
レバーは一口大に切り
軽く洗います。フライパンにネオソフト、にんにく、ポン酢を入れます。
-
- 4
フライパンを熱していきます。
人参、ほうれん草、レバーの順に炒めていきます。 -
- 5
柔らかくなったら
塩、胡椒、醤油で味付けします。最後に白ごまを混ぜて
皿に盛り付け完成です。 -
コツ・ポイント
醤油は香ばしさを出すために入れます。
パプリカを入れると
鮮やかになります。
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