自家製ふわふわホットケーキ
ｙｏｓｓｙ’ @cook_40043736
ホットケーキミックス粉なし粉から手作り♪ぷっくり分厚いホットケーキレシピ
このレシピの生い立ち
分厚いキメの細かいふんわりホットケーキが食べたくて作りました！！冷めてもふわふわ！冷凍OK！
自家製ふわふわホットケーキ
ホットケーキミックス粉なし粉から手作り♪ぷっくり分厚いホットケーキレシピ
このレシピの生い立ち
分厚いキメの細かいふんわりホットケーキが食べたくて作りました！！冷めてもふわふわ！冷凍OK！
作り方
- 1
(A)の材料をまとめてふるいにかけておく。
- 2
(B)の材料をボールに入れて、泡立て器でまぜる。
- 3
[2]のボールに、Aの材料を入れて、粉が半分くらい混ざるくらいまで泡立て器でまぜる。
- 4
ボールに一気に牛乳を加えて、泡立て器でしっかりまぜる。
- 5
フライパン火にかけて温め、生地を注ぐ。おもてを約2分半、裏面を約1分半、フライパンは蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
レシピは深さ3センチテフロン加工フライパンの焼き時間です。生焼け防止で必ずフライパンは蓋して蒸し焼き。
焼けると生地がポツポツしてきます。ガラス窓つきの蓋だと使いやすい。焦げやすいため弱火で焼いてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19897527
