レタスを洗い水を切っておく。(一口大にここでカットしておいても良いです)
溶き卵を作っておく。

フライパンに油をひき火にかける。
温まったら、手前に卵を垂らし素早くかき混ぜる。
奥側で肉を焼く

ご飯を入れて、まんべんなく混ぜる。

納豆を入れる。レタスをハサミで一口大に切りながら入れる(1でカットしてなかった場合)

★で味付けをする。

レタスがしんなりしたら完成。