牛乳、卵、サラダ油、砂糖をボールに良く混ぜる。

ホットケーキミックスとココアを一緒にふるうか、乾いた泡立て器で混ぜておく。

①に②を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

温めたワッフルメーカーに油をひき、適量(膨らむので六分目くらいで様子を見る)を入れザラメをふる。

焦げやすいので、良く様子をうかがって焼き加減のコツをつかみましょう。焼きたてはちょっと柔らかいですが、すぐにカリカリに。