冷凍きのこミックス
rakunokura @cook_40270366
なんにでも使えるスグレモノ。平らに凍らすことで手でポロポロ割れます。
このレシピの生い立ち
安いキノコを買った時に混ぜて冷凍したら意外に便利だった。
冷凍きのこミックス
なんにでも使えるスグレモノ。平らに凍らすことで手でポロポロ割れます。
このレシピの生い立ち
安いキノコを買った時に混ぜて冷凍したら意外に便利だった。
作り方
- 1
好きなきのこ類適当に刻む。
-
- 2
しめじは大きさで手で割きエリンギは歯ごたえあるので他より小さめに、キクラゲの他より少し大きめに刻んで袋等で混ぜる。
-
- 3
フリーザーバッグになるべく平らに入れる。
-
- 4
冷凍して完成。
コツ・ポイント
なし。平らに冷凍するくらい。
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