コーンのかき揚げ
くまのみくん @cook_40061619
トウモロコシの香ばしさと玉ねぎの甘さ、干しエビの旨味が美味しいかき揚げです
このレシピの生い立ち
茹でると固く甘さが少ないトウモロコシだったのでかき揚げにしました
コーンのかき揚げ
トウモロコシの香ばしさと玉ねぎの甘さ、干しエビの旨味が美味しいかき揚げです
このレシピの生い立ち
茹でると固く甘さが少ないトウモロコシだったのでかき揚げにしました
作り方
- 1
ゆでたトウモロコシは 包丁で削いでおく
-
- 2
玉ねぎ、干しエビ、小麦粉、冷水をさっくり混ぜ合わせる
-
- 3
170度の油で色よく揚げる
-
- 4
大根おろしをたっぷり入れた天つゆでいただきました♪
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コツ・ポイント
小さくまとめて揚げると お子様も食べやすいですよ
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