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牡蠣のアヒージョ→スキレット
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牡蠣のアヒージョ→スキレット-レシピのメイン写真

牡蠣のアヒージョ→スキレット

マダムスパイス
マダムスパイス @cook_40110955

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材料

2人分
  • 牡蠣 200g
  • 蓮根 50g
  • しめじ 50g
  • ☆ニンニク 1片
  • ☆鷹の爪 1本
  • ☆ローリエ 1枚
  • ☆バジル 少々
  • ☆オリーブオイル 100ml
  • ☆アンチョビ 中さじ1
  • ☆フェンネル 少々
  • トリュフ塩 少々
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作り方

  1. 1

    ☆を入れ、プツプツしだしたら野菜を入れる

    • 牡蠣のアヒージョ→スキレット作り方1写真
  2. 2

    野菜に少し火が通ったら、牡蠣を入れて仕上げにトリュフ塩を少々

コツ・ポイント

牡蠣が美味しい時期に

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マダムスパイス
マダムスパイス @cook_40110955
2016/03/17 08:41に公開
スパイスを勉強中。娘にレシピを残したくて始めました。
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このレシピのキーワード

アヒージョ 牡蠣 シメジ れんこん フェンネル にんにく アンチョビ トウガラシ

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