「にんにく醬油麴」が味の決め手。にんにく風味で野菜がたくさん食べられる、簡単で具沢山のスープです。

このレシピの生い立ち
にんにく醬油麹は旨味たっぷりなので、少ない材料でコクのあるスープができます。サッと具材をいためるので、食べ応えも出ます。ナスやオクラ、トウモロコシなどの夏野菜を使っても良いと思います。