大量消費☆大葉たっぷりチヂミ

★*みき*★ @cook_40093832
大量の大葉がペロリと食べられます♪
このレシピの生い立ち
大葉がたくさん収穫でき、薬味だけだと消費しきれないのでチヂミにしました☆
大量消費☆大葉たっぷりチヂミ
大量の大葉がペロリと食べられます♪
このレシピの生い立ち
大葉がたくさん収穫でき、薬味だけだと消費しきれないのでチヂミにしました☆
作り方
- 1
豚肉は食べやすい長さ、玉ねぎは2~3㎜厚さにスライス、大葉は1cm角くらいのざく切りにする。
- 2
☆を混ぜ合わせる。
- 3
②に①を入れて混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱して③を1/2量入れ中弱火で3分焼く。
- 5
裏返してフライ返しで押さえながら2分焼く。
- 6
ごま油を小匙1/2鍋肌から入れる。ゴマ油が香ってきたら火を止めて出来上がり♪残りの半分も焼いてお好みのタレでどうぞ^^
コツ・ポイント
今回は19㎝のスキレットで2枚作り、タレはポン酢+コチュジャンで頂きました☆
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