手羽中の甘唐揚げ-レシピのメイン写真

手羽中の甘唐揚げ

chaiレシピ
chaiレシピ @cook_40270443

ボールにタレを混ぜておいて、揚がった手羽中をぶち込んで混ぜて胡麻をふっておしまいです！
このレシピの生い立ち
旦那さんの好物なので自分の味を記録するために作りました

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ボールにタレを混ぜておいて、揚がった手羽中をぶち込んで混ぜて胡麻をふっておしまいです！
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旦那さんの好物なので自分の味を記録するために作りました
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材料

3〜4人分
  1. ★手羽中 15〜17本
  2. ★にんにくチューブ 2cm
  3. ★しょうがチューブ 4cm
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★お酒 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ4
  8. 砂糖 大さじ3
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. みりん 大さじ1
  11. ペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    ★をボールに入れてしばらく揉み込み、30分ほど放置する

  2. 2

    揚げる直前に★に片栗粉を混ぜて揚げる
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