さっぱり!なすの煮浸し

kiki
kiki @cook_40262542

我が家の簡単レシピでなすの煮浸しを作ってみました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になすが沢山あったので、それを活用してお夕食に作りました!

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材料

  1. なす 2本
  2. タレ
  3. しょうが 大さじ1/2
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ごま 大さじ1
  7. 万能ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    【下準備】
    なすを半分、またその半分の4等分にし画像のように表面に斜めに切り込みをいれる。

  2. 2

    なすを700wの電子レンジで5分ほど温めて水分を飛ばす。

  3. 3

    しょうがをすりおろす。

  4. 4

    しょうがと★を合わせる。

  5. 5

    4になすを10分ほど漬け込む。

  6. 6

    お皿になす、タレ、お好みで万能ねぎをのせて完成です!

  7. 7

    7/30/2019
    デイリーアクセス数ランキングに掲載されました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

10分ほどしっかりタレになすを漬け込む事がポイントです。

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レシピ作者

kiki
kiki @cook_40262542
に公開
食べ終わった時、ちょっとハッピーに元気になれるレシピをマイペースに記録する日記です。
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