サイコロステーキとコクのあるレモンソース
スパイスが冴えます！ レモンの風味と酸味が効いた爽やかなソースです。
このレシピの生い立ち
myイケ！
作り方
- 1
ニンニクをスライスし、少々の油でフライパンでこんがりと焼き取り出しておく。
- 2
サイコロステーキはクレージーソルト、ブラックペッパーで味付けをし、好みの焼き加減で、焼きます。
- 3
焼いた肉の上に★の調味料をフライパンで少し煮詰めてかける。ガーリックチップを乗せて。
- 4
付け合わせは、シメジ、長ネギ、人参をソテー。色どりに紫玉ねぎを飾ってみました。
- 5
おろしと合わせてみました。とっても相性がいいです！出来上がり！
コツ・ポイント
ソースは煮詰めが浅いとさっぱりと。深いと甘みとコクがつきます。
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