コクのある和風ハンバーグソース

異風人
異風人 @cook_40131689

レモンの風味と玉ねぎの甘味がマッチした簡単で爽やかなコクのある和風ソースです。

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コクのある和風ハンバーグソース

レモンの風味と玉ねぎの甘味がマッチした簡単で爽やかなコクのある和風ソースです。

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材料

1〜2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. レモン 大さじ1.5
  3. 白だし 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハンバーグ ID 18595088

  2. 2

    玉ねぎはみじんぎり。

  3. 3

    玉ねぎと調味料を入れてレンジで
    チン。

  4. 4

    ハンバーグを焼いてフライパンに残った肉汁の中に入れて少し軽く煮詰めてかけて出来上がり!

コツ・ポイント

分量はハンバーグ200g位に対しての量です。玉ねぎは細かく、微塵切り。生玉ねぎを使うので先に軽くレンジで火を通してからソースを作ります。レモンはポッカレモン使いました。

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