たこ焼きプレートで豚バラ焼き

xyzクック @xyzco9
たこ焼きプレートで色々合わせて焼きます。咲いているセロリの花がイタリアンになります。
このレシピの生い立ち
セロリの花が料理出来る方法を考えて作りました。
たこ焼きプレートで豚バラ焼き
たこ焼きプレートで色々合わせて焼きます。咲いているセロリの花がイタリアンになります。
このレシピの生い立ち
セロリの花が料理出来る方法を考えて作りました。
作り方
- 1
トマトを半分に切り汁と種を除きます。果肉を細かく切って肉にもみこみます。セロリの花だけちぎって入れます。
- 2
ジップロックで豚バラ、ソース、塩コショウ、ニンニク、生姜、トマト、甘酒、セロリの花を入れてもみこみます。
- 3
しばらく冷蔵庫の中入れて熟成させる。
- 4
たこ焼きプレートを温めて肉のボールを作り、片栗粉をまぶして片面を焼きていきます。
- 5
焼けたら半分回して焼きます。コロコロ回転して焼きます。
- 6
玄米にジップロックの残りの味つけをまぶして塩コショウして玉子で混ぜます。
- 7
プレートに山盛りに入れて焼きます。オイルを足しながら回転しながら焼く。
- 8
肉と玄米のハーフも美味しくできます。ピーマン、なす、ズッキーニなどでも焼けます。
- 9
トッピングにソース味、ケチャップマヨ、鰹節、青のり、粉チーズで盛りつけます。
コツ・ポイント
コロコロ回転して焼きます。
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