簡単サラダチキン
浅葱＊若葉 @cook_40233142
スーパーで買うと高いサラダチキンを
安く美味しく簡単に
このレシピの生い立ち
肉族の彼氏の為
毎日のサラダに入れるサラダチキンが高く
安売りで買った鶏もも肉で作り置きしたくて
母に聞いた我が家のサラダチキンでっすw
簡単サラダチキン
スーパーで買うと高いサラダチキンを
安く美味しく簡単に
このレシピの生い立ち
肉族の彼氏の為
毎日のサラダに入れるサラダチキンが高く
安売りで買った鶏もも肉で作り置きしたくて
母に聞いた我が家のサラダチキンでっすw
アプリでひらく作り方
- 1
鳥のもも肉の筋を切り血合い(？)や
不純物を切り取ります - 2
大きめのフライパンを強火で温めながら
先程処理したもも肉を洗います - 3
フライパンがなんとなく温まったら
洗ったもも肉を水切りせずにフライパンに入れ蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします - 4
10分後もも肉にバジルソルトをかけて
ひっくり返して又バジルソルトをかけて
蓋をして5分 - 5
5分後もも肉に火が通ってる様だったら火を止め冷まします
(肉によって火が通ってなかったら更に様子を見て蒸し焼きに) - 6
フライパンの蓋を外し冷めてるようだったら完成！
ジップロックに煮汁を少し一緒に入れて
冷蔵庫や冷凍庫に保存可 - 7
余った煮汁も色々使えるので煮汁活用法：レシピID20966659参考にしてください
コツ・ポイント
塩はお好みのマジックソルトでおk
少しかけ過ぎたかな？って思うくらいがベストかも
煮汁がいっぱい出るから多少かけ過ぎても問題ない
w
蒸し焼きの間は目を離してても問題ないので
タイマーかけてテレビ見たり自分の好きにしておk！
つくれぽ
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