焼き豚のホイル蒸し
pinkygold @cook_40103821
スーパーで半額の焼き豚をゲットしたので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
お店の焼き豚は便利ですが、塩分が私にはやや濃いめに感じます。お野菜と一緒に蒸したら、ご飯なしでもお腹いっぱいになりました。野菜はじゃがいもやきのこもおすすめ。蒸した焼き豚はふっくらとして、塩分も適度に抜けるのでちょうどいいです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは5mmくらいにスライスする。にんにく、茄子、ピーマンを適当に切る。
- 2
アルミホイルを広げて、具を好きなように並べて包む。
- 3
炊飯器へ並べて、水をコップに半分くらいの量を注いで早炊きモードスイッチオン。
- 4
約１０分程度経ったらスイッチオフ。出来上がり。お好みでポン酢やマヨネーズをつけていただきます。
-
コツ・ポイント
炊飯器の中で、包みが水に浸かってしまわないように少し立て気味に配置します。
夏は黒酢でサッパリいただきます。
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