ただ単に舞茸を茹でてカラシと柚子ポン酢と和えるだけのスピードおつまみです。カラシの辛さと柚子の香りのポン酢が、うまい。
このレシピの生い立ち
再び、親戚の叔父さん、麦焼酎に合う酒の肴レシピです。他は、ビール、ハイボールに合うと思います。