さつま芋のおやつ

Kyoko_pooh
Kyoko_pooh @cook_40267496

簡単で美味しいおやつ
このレシピの生い立ち
さつま芋をドッサリもらった時に作りました

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材料

3〜4人分
  1. さつま芋 1本
  2. 適量
  3. 砂糖 さつま芋に行き渡る量

作り方

  1. 1

    さつま芋を食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを取る

  2. 2

    低めの油でじっくり揚げ、中まで火を通したら油の温度を下げてきつね色に揚げる

  3. 3

    油を切ったら大きめのボールに入れて砂糖を振り入れ、全体によくまぶしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

二度揚げするとホクホクでまわりはカリッと!

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レシピ作者

Kyoko_pooh
Kyoko_pooh @cook_40267496
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