やわらか生姜焼き ver.パパ
enoshiman @cook_40254915
パイナップルジュースの酵素パワーで豚肉がめちゃやわらかになります。
子供も食べやすいように味は甘めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉があったので、自己流で作りました☆
子供たちにも大人気です。
やわらか生姜焼き ver.パパ
パイナップルジュースの酵素パワーで豚肉がめちゃやわらかになります。
子供も食べやすいように味は甘めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉があったので、自己流で作りました☆
子供たちにも大人気です。
作り方
- 1
バットに注いだパイナップルジュースに豚肉を漬け込みます。20〜30分？
- 2
ボウルに醤油、酒、みりん、はちみつ、生姜のすり下ろし（チューブでも
可）でタレを作る。 -
- 3
タレをフライパンで煮詰め、豚肉を両面焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
ジュースに漬ける前に豚肉を包丁で軽く叩いておくと染み込み具合がイイかもです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19901075
