蓮根の絞りかすx人参x豆腐のベジバーグ

Name: 蓮根の絞りかすx人参x豆腐のベジバーグ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根の絞りかす 1節分; 人参の絞りかす 1/２本分; 豆腐 80g; 片栗粉 大さじ1; 塩 ひとつまみ; 油 適量

ばゆき @cook_40130280

離乳食でも子どもでも大人でも、みんなで同じものを食べれるっていいね♪
このレシピの生い立ち
れんこん湯、人参ジュースを作った際に残った絞りかすがもったいなくて！

蓮根の絞りかすx人参x豆腐のベジバーグ

ばゆき @cook_40130280

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材料

蓮根の絞りかす 1節分
人参の絞りかす 1/２本分
豆腐 80g
片栗粉大さじ1
塩ひとつまみ
油適量

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作り方

1

蓮根の絞りかす、人参の絞りかす、豆腐、片栗粉、塩をよく混ぜる。
2

薄く油を引いたフライパンに平らに丸めた1を入れ弱火で蓋をして蒸し焼き。
一口サイズならお子様もパクリ！
3

きつね色になったらひっくり返してもう片面も同様に焼く。
4

(余裕がある方は箸で穴をあけ黒ごまinで目、ペディーナイフで口でニコちゃん！子どもが喜んでました)

コツ・ポイント

分量は適当です。わざわざかすを作らないで、何か作った時の残りで十分です！(大根、おから、りんご、なし、柿も汁とかす両方とも無駄なく使える)
大人は味が足りなければ醤油やケチャップ、ソースなどを。

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つくれぽ

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ばゆき @cook_40130280

2019/04/16 16:20に公開

主婦のアバウトレシピ。分量をはかるのはめんどくさい！洗い物も増やしたくない！そんなレシピが沢山あります。マーガリンや白いお砂糖、アミノ酸調味料などは使いません。体に優しいものは誰にでも美味しい(^^)味覚は大人になってからでも治るよ♪(濃い味好きだった夫が今では私やりも薄味派に！)体にも地球にも優しいママを目指して簡単なレシピでも載せていきたいです！

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