とり肉は一口サイズに、野菜も食べやすい大きさに切る。

鍋にしょうがチューブを入れ、ごま油を熱してとり肉を炒める。肉の色がかわったら野菜もさっと炒める。

鍋に水を入れ、だしの素を入れる。
ぐつぐつしてきたら火を止めてみそをとく。

万能ねぎや七味を好みでかけて出来上がり。