しそ沢庵☆お弁当・お茶漬け・おかずに
☆まみっくす☆ @cook_40270589
お酒のおつまみに。お弁当に。お茶漬けに。サッパリしてて旨しです☆
このレシピの生い立ち
知人の飲食店で初めて食べてから､ハマッています☆
しそ沢庵☆お弁当・お茶漬け・おかずに
お酒のおつまみに。お弁当に。お茶漬けに。サッパリしてて旨しです☆
このレシピの生い立ち
知人の飲食店で初めて食べてから､ハマッています☆
作り方
- 1
大葉と沢庵を細かく刻む。
- 2
【1】に胡麻・めんつゆ・味の素を加えて和える。
コツ・ポイント
材料の量についてですが､私は大葉が好きなので多めにしますが､皆さんの好きなバランスで作ってみて下さい。沢庵を細かく刻むとお弁当､お茶漬けにも入れやすいと思います(^-^)めんつゆが無い時はだしの素と鰹節を入れても美味しいです♪
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〆に、お茶漬けに『沢庵の焼きおにぎり』 〆に、お茶漬けに『沢庵の焼きおにぎり』
沢庵のコリコリとした食感、大葉の香り、しょうゆの香ばしさがベストマッチ。茶碗に乗せてお茶漬けにしても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19901738
