さっぱりきゅうりの混ぜご飯

g_keimama
g_keimama @cook_40228880

火を一切使わないし、紅生姜の汁を捨てずに活用出来て尚且つきゅうりや紅生姜のお酢で夏バテ気味な方にもおすすめの簡単夏飯です
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費と紅生姜の残り汁がもったいないと思い考えてみましたー!!

さっぱりきゅうりの混ぜご飯

火を一切使わないし、紅生姜の汁を捨てずに活用出来て尚且つきゅうりや紅生姜のお酢で夏バテ気味な方にもおすすめの簡単夏飯です
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費と紅生姜の残り汁がもったいないと思い考えてみましたー!!

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材料

一人分
  1. ご飯 お好み
  2. わかめのソフトタイプ 少量
  3. 白ごま お好み
  4. きゅうり 1/3本
  5. 紅生姜の汁 少量

作り方

  1. 1

    ソフトタイプのわかめふりかけときゅうりの薄切りを和えて冷蔵庫で冷やす
    《30分位》

  2. 2

    きゅうりから出た水気を捨てて
    ご飯と混ぜる

  3. 3

    隠し味で紅生姜の残り汁を入れて混ぜて最後にお好みで白ごまをかけて完成

コツ・ポイント

きゅうりは出来るだけ薄切りにした方がご飯と混ぜた時になじんで食べやすいですよ!
紅生姜の汁かけ過ぎるとべちゃべちゃご飯になっちゃうので気をつけて下さいね!!

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g_keimama
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4歳と1歳の二児と一回り上の旦那と4人暮らしの30代前半主婦です。創作料理や、冷蔵庫の中の材料でパパッとその日の献立を考えるのが得意です。何か少しでもどなたかの参考になれば嬉しいです!つくれぽお待ちしてます!
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