高野豆腐のさっと煮
のんみつ @cook_40068821
彩よくかわいい高野豆腐の煮物です。火にかけるのも約5分。暑い夏に、時短＋節約メニュー！
このレシピの生い立ち
高野豆腐の煮物をかわいくカラフルにしたくて作りました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを2〜3mmに切り、花形に抜く。
残った切れ端はお味噌汁などの具に。
高野豆腐は水で戻し、しぼって一口大に切る。 -
- 2
小さい鍋かフライパンに、水と調味料、にんじんを入れて煮立てる。にんじんが柔らかくなったら高野豆腐を入れて色づくまで煮る。
-
- 3
冷凍いんげんも入れて、1〜2分さっと煮て、かわいく盛りつけて完成(*^_^*)
-
コツ・ポイント
高野豆腐を切るときは、水に戻してから切るときれいに切れます。
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