♥抹茶寒天♥

♥ボンボン♥
♥ボンボン♥ @cook_40270246

とっても美味しい( *˘ ³˘)♥
簡単で美味しくてヘルシー!!
一年中食べていたい(笑)
このレシピの生い立ち
コンビニの抹茶あんみつにはまってしまい、、毎日でも食べたくなったので(笑)

♥抹茶寒天♥

とっても美味しい( *˘ ³˘)♥
簡単で美味しくてヘルシー!!
一年中食べていたい(笑)
このレシピの生い立ち
コンビニの抹茶あんみつにはまってしまい、、毎日でも食べたくなったので(笑)

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材料

10人分
  1. 寒天 8g
  2. 1000ml
  3. 抹茶 5g(お好みで)
  4. 砂糖 130g(お好みで)

作り方

  1. 1

    水に寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。

  2. 2

    沸騰したら、ふきこぼれないように注意して、混ぜておいた砂糖と抹茶を数回に分けて混ぜながら入れます。

  3. 3

    抹茶が混ざったら、ボールに作っておいた氷水に鍋をつけて、回しながら冷まします。

  4. 4

    少しとろみがついてきたら型へ流し入れて、冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    お好みであんこや白玉や生クリームをのせて食べるともっと抹茶寒天を楽しめます♪

コツ・ポイント

氷水で混ぜながらある程度冷まさないと、底に抹茶が沈んでしまうので部分的に濃くなってしまいます!それもまた美味しいんですけどね!

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