ドライバジル

miesya
miesya @cook_40107761

レンジで簡単♣︎ドライバジル
このレシピの生い立ち
毎年6〜7月に沢山のフレッシュバジルが手に入ります。一年分のドライバジルを作って保存しています。

ドライバジル

レンジで簡単♣︎ドライバジル
このレシピの生い立ち
毎年6〜7月に沢山のフレッシュバジルが手に入ります。一年分のドライバジルを作って保存しています。

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材料

作り方

  1. 1

    フレッシュバジルを洗って水気を拭き取ります。
    お皿にペーパータオルを2枚重ねて敷きバジルを並べます。

  2. 2

    上からもう一枚ペーパータオルを被せます。

  3. 3

    500wで2分50秒 加熱します。

  4. 4

    こんなに縮みました。
    カサカサ音がする位になっていたら冷まします。
    足りない時は10秒殆ど追加熱します。

  5. 5

    ビニール袋に入れて手で揉んで出来上がり。
    瓶などに入れて保存します。

コツ・ポイント

①茎は乾燥すると見た目が悪いので、お皿に載せる時に取り除きます。
②電子レンジには個体のクセがあります。
自分のレンジに合った方法をつかむ迄、色々試してみてください。

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