切り干し大根のヘルシーもち麦炊き込みご飯

フクちゃんサキちゃん @cook_40060294
もち麦、こんにゃく、切り干し大根入りで食物繊維たっぷり!
このレシピの生い立ち
具材でかさが増すのでヘルシーに食べられます。
作り方
- 1
こんにゃくを細切りにしてゆでる。
- 2
切り干し大根を洗ってたっぷりの水に約10分浸し、食べやすい長さに切る。
- 3
炊飯器に米、もち麦精麦、調味料、だし汁、水気を絞った切り干し大根を入れ、水加減を2合半に合わせひと混ぜする。
- 4
③ににんじん、あげ、こんにゃく、しらす干し、しいたけ、しょうがのせて炊飯器のスイッチを入れる。
- 5
炊き上がったら混ぜて器に盛る。
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