食べて応援!コートジボワールのケジェヌ

gojihanoki @cook_40097862
ワールドカップ応援用の朝ごはん。
こどもが食べられるように辛さ控えめ、
ピーマン少なめです。
食べて応援します。
このレシピの生い立ち
本やネットで調べましたが、材料も作り方も
いろいろなものがありましたが、とりあえず家にあるもので作ってみました。
野球・サッカーの国際試合で相手国料理を作った時の勝率は、8割以上です。
明日も勝ちますように・・・・・・・・
食べて応援!コートジボワールのケジェヌ
ワールドカップ応援用の朝ごはん。
こどもが食べられるように辛さ控えめ、
ピーマン少なめです。
食べて応援します。
このレシピの生い立ち
本やネットで調べましたが、材料も作り方も
いろいろなものがありましたが、とりあえず家にあるもので作ってみました。
野球・サッカーの国際試合で相手国料理を作った時の勝率は、8割以上です。
明日も勝ちますように・・・・・・・・
作り方
- 1
トマトはざく切り
玉ねぎ、ピーマン、オクラは、唐辛子は、粗みじんに - 2
無加水と言えば、
タジンですね。
3年ぶりくらいに引っ張り出してきました。 - 3
トマトを少し下に敷き鶏肉、その他の材料を積み上げます。
- 4
あとは、弱火で30分煮た後、ふたを開けて15分ほど煮詰めて出来上がり!
コツ・ポイント
とにかく水を入れないことだと思います。
もう少し辛くしたほうが、雰囲気は出そうな感じです。
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