玉子の肉巻き

がちゃもか @cook_40053042
玉子をすこし豪華に!ボリュームを!
このレシピの生い立ち
トンカツ、コロッケの要領で、すこしボリュームがほしかったから!黄色で色もあるので、少しは華やかに!
玉子の肉巻き
玉子をすこし豪華に!ボリュームを!
このレシピの生い立ち
トンカツ、コロッケの要領で、すこしボリュームがほしかったから!黄色で色もあるので、少しは華やかに!
作り方
- 1
玉子を茹でる
- 2
1の間に、ラップに豚肉を並べ、その上に好きな具材をのせる。
今回はチーズ。大葉もおすすめ。
何もはさまなくてもok! - 3
茹でた玉子の殻をむき、肉で巻く。
- 4
小麦粉をまぶして、形を整える。
コロッケみたいにするときは☆を!
小麦粉→玉子→パン粉で。 - 5
色が変わるまで焼くもしくは揚げる。
コツ・ポイント
チーズはちょと出てきた…大葉はおすすめ!コロッケみたいにしたら、きれいに揚がります!油は少な目でしてますが、たっぷりの油で揚げると形も崩れにくい!
鶏肉を薄くしてもできます!
ボリュームがほしいな~と
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