玉子の肉巻き

がちゃもか
がちゃもか @cook_40053042

玉子をすこし豪華に!ボリュームを!
このレシピの生い立ち

トンカツ、コロッケの要領で、すこしボリュームがほしかったから!黄色で色もあるので、少しは華やかに!

玉子の肉巻き

玉子をすこし豪華に!ボリュームを!
このレシピの生い立ち

トンカツ、コロッケの要領で、すこしボリュームがほしかったから!黄色で色もあるので、少しは華やかに!

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材料

2人分
  1. 豚肉 バラでも切り落としでも 150g
  2. 玉子 4こ
  3. チーズ(何でも)大葉でも! 2枚
  4. 小麦粉 適量
  5. ☆コロッケみたいにするなら
  6. 溶き卵☆パン粉 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    玉子を茹でる

  2. 2

    1の間に、ラップに豚肉を並べ、その上に好きな具材をのせる。
    今回はチーズ。大葉もおすすめ。
    何もはさまなくてもok!

  3. 3

    茹でた玉子の殻をむき、肉で巻く。

  4. 4

    小麦粉をまぶして、形を整える。
    コロッケみたいにするときは☆を!
    小麦粉→玉子→パン粉で。

  5. 5

    色が変わるまで焼くもしくは揚げる。

コツ・ポイント

チーズはちょと出てきた…大葉はおすすめ!コロッケみたいにしたら、きれいに揚がります!油は少な目でしてますが、たっぷりの油で揚げると形も崩れにくい!
鶏肉を薄くしてもできます!
ボリュームがほしいな~と

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に公開
よく食べる旦那と、暴れん坊にゃんこ2人の4人家族。旦那が夜は米を食べないので、メニューにいつも迷う。安いもので、簡単に、楽をしたい!がモットー(笑)
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